俗话说“冬至大过年”，对于客家人来说，冬至是一个大节日，每家每户过冬至都做足了准备。其中，萝卜粄是最具客家风味冬至食品，在客家人的餐桌上必不可少。可蒸可煎，蒸好的萝卜粄放凉后再切成小块用煎锅稍微煎下，更香更好吃。
