惠阳全域旅游导览

凭着一道客家咸鸡的特色菜，让新不夜天酒楼在竞争激烈的惠阳餐饮界立足了30年。皮脆肉嫩、骨肉鲜香，新不夜天酒楼的客家咸鸡征服了一代代惠阳人的胃，至今仍续写着与食客的故事。从1990年创立以来，新不夜天酒楼从一家铁皮搭建的大排档做起，以质量第一、顾客至上为宗旨，秉承健康饮食、做良心企业的经营理念，开设了三家连锁店，招牌菜客家咸鸡更是做到了30年品质味道如一。

“客家咸鸡是我们的招牌，从原料进货、制作、销售等，都有专人负责、把关，质量绝对有保证。”新不夜天酒楼创始人叶伟强说，用于制作咸鸡的活鸡，来自一个长期合作的养鸡场，这些鸡平时在果园山头活动，肉质结实，养至4.5斤重左右，即达到了新不夜天酒楼制作咸鸡的标准。